Hadde det ikke vært kult om frukt og grønsaker ikke kostet en million kroner, slik at du kanskje hadde hatt råd til å spise minst fem om dagen slik WHO anbefaler. Hadde det ikke vært fint om sund mat hadde kostet mindre enn usunn slik at du ikke lenger automatisk trenger å styre bort til Rimis 1 kronserspølser, den billigste frossenpizzaen eller nuddelhylla? Hadde det ikke vært kult om den sunne maten var like tilgjengelig som den mindre sunne. Nå er det mulig!
Hvordan da, tenker du?
For ikke mange uker siden pakket Posten sammen på Gløshaugen. Nå står det bare et stort gap der. Det er perfekt lokale for et frukt- og grøntutsalg i en eller annen form.
I dag har Sit et svært bra fruktaboonement til 50 kr i månedene. Hvis det går 5-6 epler på en kilo, vil det si at du får epler til 12- 15 kr per kilo, som er langt under de 19-25 kronene du gjerne må ut med på Rema. Jeg syns det hadde vært utrolig kult om vi kunne utvide tilbudet til mer enn én frukt og dagen og til grønnsaker også.
Tenk deg å kunne svinge innom stripa på Gløshaugen og gjøre unna dagens eller ukas fruktkjøp etter treningen eller forelesningen til en latterlig billig penge. Det er heller ingen grunn til å stanse ved et utsalg på Gløshaugen. Når vi først er i gang kan vi likegjerne åpne små frukt/grønsakshandlere ved alle kantinene til Sit.
Sett i gang, sier du.
Jeg også, men det må nok litt overtalelse til. Siden samskipaden ikke har utgfiter til leie, er det bare dårligere innkjøpsordninger og utgifter til drift som hindrer oss i å slå Rimi, Rema og Kiwi ned i støvlenen når det gjelder pris på frukt og grønt. Det burde være gjennomførbart.
Hvordan da, spør jeg. Og nå er det din tur til å svare…
Chris Veløy
Jeg liker tankegangen din Chris!!
La oss bare håpe at en slik eventuell “kiosk” blir billig nok da..
Det du skriver om (sunn mat billigere enn usunn mat) virker dessverre som en utopisk fremtidsvisjon
Ser jeg faktisk skrev “sund”
Litt gammeldags der.
Det jeg lurer på er hvorfor vi ikke skulle kunne tilby frukt og grønt billigere enn Rema? Jeg vet jo litt av svarene, men lurer på om det er måter å komme unna det på.
Hvis Vt vil, kan vi prøve å få til en større subsidiering av frukt og grønt. Da kan vi se bort fra skyhøye fellesutgifter til å admiinistrere resten av Sit. Hvis vi i tillegg får med oss f.eks. linjeforeninger el. til å drive det mot en godtgjørelse (kanskje som lønn, prosent av salg eller som et krav for å få kulturcash), kan vi også se bort i fra mye av personallkostnadene. Siden lokalene allerede er gratis, er det bare innkjøpsbetingelsene igjen. Her er det enten godvilje hos leverandør, kløktig forhandlingsevne eller skifte av innkjøpspartnere som kan hjelpe. Jeg syns f.eks. at en bedrift med en felleskapsprofil som Coop burde kunne være med å gi studenene i Trondheim billigere frukt og grønt. Vi ville selvsagt tatt noe markedsandeler fra dem, men kanskje vi kan gi noe tilbake?